Branże
Otwarte- Przemysł spożywczy
- Napoje
- Produkcja wyrobów metalowych
- Przemysł samochodowy
- Przemysł lotniczy
- Hutnictwo i obróbka metali
- Ochrona środowiska
- Przemysł elektroniczny
- Przemysł szklarski
- Przemysł budowlany
- Rzemiosło
- Laboratoria
- Przemysł farmaceutyczny i biotechnologia
- Opieka zdrowotna
- Przemysł chemiczny
- Przemysł rafineryjny
Przemysł spożywczy
Otwarte- Mięso / Drób / Wędliny
- Ryby i owoce morza
- Nabiał
- Lody
- Dania gotowe / HoReCa
- Produkty owocowo-warzywne
- Produkty wegetariańskie i wegańskie
- Wyroby piekarskie i cukiernicze
- Produkty suche, przekąski, słodycze
- Oleje, sosy i przyprawy
- Hodowla ryb / Szklarnie / Rolnictwo
- Transport w temperaturze kontrolowanej
Produkcja wyrobów metalowych
OtwarteHutnictwo i obróbka metali
OtwarteOchrona środowiska
OtwartePrzemysł elektroniczny
OtwartePrzemysł szklarski
OtwartePrzemysł farmaceutyczny i biotechnologia
OtwarteOpieka zdrowotna
OtwarteGazy medyczne
OtwarteRozwiązania
OtwarteUrządzenia
OtwarteArmatura do gazów specjalnych
OtwarteUrządzenia do zastosowań branżowych
Otwarte- Urządzenia dla przemysłu spożywczego
- Urządzenia dla przemysłu samochodowego i produkcji wyrobów metalowych
- Urządzenia dla hutnictwa i obróbki metali
- Urządzenia dla uzdatniania wody i oczyszczania ścieków
- Urządzenia dla przemysłu elektronicznego
- Urządzenia dla przemysłu szklarskiego
- Urządzenia dla przemysłu farmaceutycznego
Punkty sprzedaży gazów sprężonych
Otwarte- Województwo dolnośląskie
- Województwo kujawsko-pomorskie
- Województwo lubelskie
- Województwo lubuskie
- Województwo łódzkie
- Województwo małopolskie
- Województwo mazowieckie
- Województwo opolskie
- Województwo podkarpackie
- Województwo podlaskie
- Województwo pomorskie
- Województwo śląskie
- Województwo świętokrzyskie
- Województwo warmińsko-mazurskie
- Województwo wielkopolskie
- Województwo zachodniopomorskie
Mrożenie
Aby uzyskać dodatkowe informacje dotyczące tej branży, prosimy o kontakt:
Katarzyna Bigos
tel.kom.: +48 698 688 527
Mrożenie kriogeniczne
Bardzo szybkie zamrażanie zapobiega:
- zniszczeniu struktury tkanek,
- utracie wody z powierzchni produktu skutkującego utratą masy produktu,
- zlepianiu się cząstek produktu (indywidualne mrożenie produktów kruchych).
Szybkie mrożenie kriogeniczne umożliwia:
- zamrażanie wszystkich rodzajów produktów spożywczych,
- dostosowanie procesu zamrażania do zmiennych wielkości produkcji,
- wzrost wydajności mechanicznych systemów zamrażania,
- rozpoczęcie produkcji nowych produktów bez konieczności określenia docelowej wielkości produkcji,
- IQF - indywidualne szybkie mrożenie małych i kruchych artykułów spożywczych,
- pokrywanie sosem i formowanie,
- zamrażanie sezonowe.
Mrożenie i chłodzenie
PDF - 296.82 KB
Zyski ekonomiczne wynikające ze stosowania metody mrożenia kriogenicznego pozwalają pokonać ograniczenia budżetowe:
- niższy początkowy koszt inwestycji niż w przypadku równorzędnego systemu mechanicznego,
- niskie roczne koszty obsługi,
- zarządzanie wydatkami (zużycie gazu jest bezpośrednio związane z produkcją klienta).
Szeroka gama urządzeń do mrożenia
Grupa Air Liquide opracowała szeroką gamę urządzeń do szybkiego zamrażania, które cechują się kompaktową budową, łatwością instalacji, użytkowania, konserwacji i czyszczenia:
- tunele kriogeniczne: CRYO TUNNEL FP1, tunel spiralny, CRYO TUNNEL-CFP, CRYO TUNNEL-MP1
- szafa mroźnicza CRYO CABINET
- tunel immersyjny CRYO IMMERSION UNIT-CFV