Rozwiązania
ViewUrządzenia
ViewArmatura do gazów specjalnych
ViewUrządzenia do zastosowań branżowych
ViewPunkty sprzedaży gazów sprężonych
View- Województwo dolnośląskie
- Województwo kujawsko-pomorskie
- Województwo lubelskie
- Województwo lubuskie
- Województwo łódzkie
- Województwo małopolskie
- Województwo mazowieckie
- Województwo opolskie
- Województwo podkarpackie
- Województwo podlaskie
- Województwo pomorskie
- Województwo śląskie
- Województwo świętokrzyskie
- Województwo warmińsko-mazurskie
- Województwo wielkopolskie
- Województwo zachodniopomorskie
Kontrola temperatury
Aby uzyskać dodatkowe informacje dotyczące tej branży, prosimy o kontakt:
Katarzyna Bigos
tel.kom.: +48 698 688 527
Zasada działania
Kontrola poziomu temperatury pozwala na:
- zachowanie mikrobiologicznych parametrów żywności,
- zmniejszenie przyrostów temperatury podczas mieszania, cięcia lub kształtowania.
Kontrola temperatury
PDF - 1.11 MB
Urządzenia
Air Liquide opracowało system Bottom Injection do wtrysku ciekłego azotu lub dwutlenku węgla, za pomocą dyszy dozującej CRYO INJECTOR-CB3, bezpośrednio do urządzenia rozdrabniającego, miksującego lub mieszającego, co gwarantuje:
- szybkie, precyzyjne i równomierne chłodzenie lub mrożenie produktu,
- stałość temperatury podczas przetwarzania,
- wtrysk od dołu zapewniający maksymalne wykorzystanie właściwości czynnika kriogenicznego.