Rozwiązania
ViewUrządzenia
ViewArmatura do gazów specjalnych
ViewUrządzenia do zastosowań branżowych
ViewPunkty sprzedaży gazów sprężonych
View- Województwo dolnośląskie
- Województwo kujawsko-pomorskie
- Województwo lubelskie
- Województwo lubuskie
- Województwo łódzkie
- Województwo małopolskie
- Województwo mazowieckie
- Województwo opolskie
- Województwo podkarpackie
- Województwo podlaskie
- Województwo pomorskie
- Województwo śląskie
- Województwo świętokrzyskie
- Województwo warmińsko-mazurskie
- Województwo wielkopolskie
- Województwo zachodniopomorskie
Mięso / Drób / Wędliny
Aby uzyskać dodatkowe informacje dotyczące tej branży, prosimy o kontakt:
Katarzyna Bigos
tel.kom.: +48 698 688 527
Pakowanie w atmosferze ochronnej (MAP)
Technologia MAP jest stosowana w celu eliminacji lub ograniczania psucia produktów i poprawienia ich wyglądu zewnętrznego.
Więcej
Oszałamianie zwierząt
Oszałamianie/ogłuszanie to proces pozbawiania życia zwierząt (drób, świnie, krowy) przed dalsza obróbką.
Więcej
Chłodzenie
Podczas przetwarzania żywności gwałtowne chłodzenie produktów umożliwia zwiększenie wydajności procesu i zapewnia zgodność z normami.
Więcej
Mrożenie powierzchniowe
Mrożenie powierzchniowe polega na zmrożeniu jedynie najbardziej zewnętrznej części produktu z jednoczesnym jej utwardzeniem.
Więcej
IQF - szybkie indywidualne mrożenie
Produkcja IQF polega na indywidualnym zmrażaniu małych i kruchych produktów spożywczych.
Więcej
Plasterkowanie
Klienci coraz częściej wybierają gotowe produkty do spożycia o długim okresie przydatności - coraz częściej oferowane są produkty plasterkowane.
Więcej
Pokrywanie sosem
Przy użyciu technik kriogenicznych można z łatwością wyprodukować gotowe dania pokryte sosami.
Więcej
Redukcja liczebności bakterii Campylobacter
Tunele do chłodzenia tuszek drobiowych są używane do redukcji bakterii Campylobacter.
Więcej
Kontrola temperatury
Temperatura to kluczowy parametr - ma on zasadnicze znaczenie dla uniknięcia wzrostów temperatury podczas przetwarzania produktów.
Więcej
Transport w temperaturze kontrolowanej
Transport produktów schłodzonych lub zamrożonych bez przerywania łańcucha chłodniczego.
Więcej